團契活動系列:心靈咖啡証書課程

課程簡介
近年,精品咖啡在香港的餐飲及流行文化中備受著目,飲用精品咖啡或於咖啡店打卡已然成為一種時尚象徵。而咖啡亦成為團體或教會中其中一種有趣的交流媒介。因此,本課程有兩個目的,一方面是讓參加者對咖啡的認識和技巧有充分掌握;另一方面會探討如何使用咖啡進行個人約談及團契的深度或心靈交流活動。

課程設計
(1)每堂都有沖泡及品味練習
(2)課堂之間設有家課讓學員可維持學習進度
(3)課程要求學員設計一次教會/團體中的咖啡活動流程
(4)每堂設有問答環節,亦會因應學員個別進度作出提點

課堂內容
(1)  如何在教會或團體活動中使用咖啡
(2)  咖啡活動流程規劃與要點
(3)  帶領咖啡活動的類別和指引技巧
(4)  咖啡由土地到杯裏的全面知識
(5)  沖泡器材種類、選擇考慮以及操作
(6)  極簡沖泡到嚴控手沖方法
(7)  咖啡風味鑑別及感觀訓練

對象:喜愛和習慣飲用咖啡和有意於活動中應用教牧及信徒領袖

日期:2022年8月1日至9月5日(一)共6堂
時間:A班:上午10時至下午1時/ B班:下午2時至5時
地點:伯特利神學院
名額:8人
費用:$3800(早鳥優惠6月30日前$3600)
報名連結:https://forms.gle/VxwPgTh4XnBYEQZP6